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养生堂:(2250)《长寿老人话长寿—1》饮食有节、经常活动  

2017-01-14 08:28:56|  分类: 12.养生堂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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养生堂:(2250)《长寿老人话长寿—1》 - 流星客 - 流星客随笔

 

 

养生堂:(2250)《长寿老人话长寿—1》饮食有节、经常活动


北京卫视养生堂栏目2016年播出的内容按照时间顺序摘录如下

 

本期讲座内容

    

(2250) 2017年1月14日播出《长寿老人话长寿—1》饮食有节、经常活动

   专家:王国玮 北京中医医院副院长

            于仁文 陆军总医院营养师
 
  有这样2位老人,一位98岁,一位96岁,他们有着长寿的秘诀。面对生老病死,他们也有自己的良方。他们长寿的秘诀是什么?

 98岁的王德清老爷爷年轻时参加过抗日战争、解放战争、抗美援朝战争,是一位抗战老兵。在王德清72岁的时候,诊断出胃癌,胃切除了三分之二,可他靠独特的“秘诀”最终赶走了病魔。98岁抗战老兵的抗癌秘诀究竟是什么呢(情绪乐观、饮食有节)?


来自陆军总医院的营养师于仁文,为王德清老人现场制作了一道即营养又好吃的红烧肉。这道红烧肉有四个特点:1、不添加任何香料,全靠食物本身的味道来呈现香味;2、添加一种神秘配料,可保证作出来的红绕肉像玛瑙一样晶莹剔透;3、为五花肉搭配了2种非常好的食材(口蘑、栗子),以减少红烧肉中胆固醇的摄肉量;4、使用一种神秘器皿,让炖出来的红烧肉香气四溢;究竟怎么制作呢?

第二位出场的长寿老人是一位来自北京昌平区延寿镇海字村的96岁的刘启珍奶奶,她眼不花、发不白、筋骨好。原因是刘奶奶有2种坚持了几十年的长寿食物,它们是什么呢(枸杞子)?对长寿有何作用呢?

    

本期讲座图片

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