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中医养生:(60)秋季鲜果也治病  

2017-08-31 07:39:40|  分类: 23中医养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中医养生:(60)秋季鲜果也治病

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(60)秋季鲜果也治病

李乾构:国家级名老中医 首都医科大学附属北京中医医院 主任医师


《1》梨、橘子、荸荠

梨可以缓解的身体问题:梨是我国四大水果之一,可以去胃火、清胃热,吃法也很多。可以生吃、做成梨干、果脯等。

胃热的表现:口干舌燥、口苦、尿黄、大便干结等等。吃鸭梨就可以去胃火。

怎么吃梨解胃热?生吃?煮水?蒸食?

正确答案是:生吃梨解胃热。《本草通玄》就有记载,生吃梨解胃热,熟吃梨滋五脏之阴。胃寒、胃凉的人适合熟吃梨。

梨榨汁也属于生吃的一种。梨配合贝母蒸梨止咳润燥效果好。

哪种咳嗽适合吃川贝蒸梨?干咳无痰?咳吐稀痰?咳嗽气喘?

正确答案是:干咳无痰适合吃川贝蒸梨。咳嗽气喘比较难治,吃水果不可能缓解;咳吐稀痰属于风寒型咳嗽,梨寒凉不适合;干咳无痰是热性秋燥,川贝母滋肺阴,适合川贝蒸梨。

自制川贝蒸梨:选择雪花梨和贝母1-2粒,在梨的三分之一处切断,挖掉梨核,放入碾碎的川贝母,盖上梨盖,开水锅蒸制15-20分钟即可。

五汁饮能生津、润燥、清热。

中医认为橘子能健脾养胃、润肺止咳的功效。陈皮有很好的健脾功效。

陈皮能解诀哪些问题:陈皮可理气,陈皮配伍莱菔子代茶饮能对付胃胀;可健脾陈皮搭配山楂代茶饮能对付厌食情况;可燥湿化痰,陈皮配伍枇杷叶代茶饮可对付痰多咳嗽。

橘络是一味中药,也能治病。橘核有理气止痛的功效,能治疗睾丸肿痛。

橘络可以缓解以下哪种疾病?咽喉痛?咳嗽?痤疮?

正确答案是:橘络可以缓解咳嗽。橘络有疏通经络的作用。橘络缓解咳嗽一般3-5克加橘皮泡水喝即可。现代研究发现橘络含有维生素P,能保护保护血管弹性。

荸荠长在水里的烂泥里,非常细嫩,有“地下雪梨”的美誉。紫红色、蒂比较短的荸荠是最好的。

荸荠缓解哪种疾病最有效?嗓子疼?胃疼?牙疼?

正确答案是:荸荠缓解嗓子疼最有效。荸荠是凉性的,嗓子不舒服时吃荸荠能清热生津。嗓子干痒也可以吃一点荸荠。马蹄甘桔汤能缓解咽痛。


《2》山楂、柿子、石榴、大枣

山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。

什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?

正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。

山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。

《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,尽量不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。

用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。

吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?

正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。

柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。

什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?

正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。

巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!

中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。专家推荐石榴皮止泻汤见下图


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研究表明石榴富含很烦维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。

中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。

大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?

正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。


 

 

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