注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

流星客随笔

 
 
 

日志

 
 

中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳  

2017-09-16 08:11:07|  分类: 23中医养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

 

中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳

中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳 - 流星客 - 流星客随笔

 

(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳

张春荣  北京中医药大学教授


秋季是虾、蟹、贝、鲍等带壳海鲜的最佳食用季节,吃海鲜的时候,您不妨多留意下这些带壳的海鲜。高血压、头晕、烦躁、上火等症状的解决方法,或许都能在海鲜壳中找到答案。在今天的节目中,我们找到一种最具特色的海鲜壳,它究竟有何独特之处呢?敬请收看北京中医药大学张春荣教授为您主讲的《巧用海鲜边角料》。

在以前,鲍鱼是一种奢侈的美食,工薪家庭少有机会食用。近几年,随着人工养殖鲍鱼技术的普及,鲍鱼的价格也在逐年下降。如今,几十元的价钱,就能在海鲜市场买到品相尚可的鲍鱼。鲍鱼除了味道鲜美营养丰富外,它的壳也是一味常用中药,有降低血压的神奇功效。


中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳 - 流星客 - 流星客随笔

 


鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,属于原始海洋贝类,是一种单壳软体动物。生活在水流湍急,海藻茂盛的岩礁地带。中医称鲍鱼为石决明,因其生长在石头上,又善于治疗眼疾的翳障,而使眼睛复明,所以得名。在今天的节目中,专家为观众带来了一道药膳,有平肝潜阳、养肝明目的功效,


中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳 - 流星客 - 流星客随笔

 


鲍鱼有“软黄金”和“海味之冠”的美誉,鲍鱼的肉,中医叫做鳆鱼,本身就有很好的滋阴、清热、明目的功效。专家强调鲍鱼偏于寒凉,其肉坚韧难消,脾胃虚寒,消化功能虚弱的人,尤其是老年人,不宜多食。清代王孟英指出,脾胃虚弱的人可以吃鲍鱼汁,既能吸收鲍鱼的营养,又不会损伤脾胃。


中医养生:(70) 巧用海鲜边角料:鲍鱼壳 - 流星客 - 流星客随笔

 


 

 

返回首页

返回目录

  评论这张
 
阅读(79)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017